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想吃
1、食材：食用油，红薯，鸡蛋，面粉，白糖，白芝麻，红豆沙 2、将红薯蒸熟后去皮，放入盆里，用勺子摁散再加入三分之一的面粉和匀，搅拌均匀和成面团。特别注意一点，一定要用蒸锅来蒸熟，不要在水里煮，煮出来的红薯水分重，甜味也没有那么纯正。3、盆里加入鸡蛋，白糖，白芝麻，揉到面团成型不粘...
5、锅里放三勺食用油，待油烧至有轻微冒烟时，用汤勺舀一勺调好的红薯糊，放到锅里用勺子调整成饼的形状，煎至面粉凝固即可。6、最后锅里放入小半碗食用油，待油烧至没有油泡为止，将煎好的红薯饼放入锅里炸至两面金黄起锅，即可。现在就可以享用香甜的红薯饼了。
5、锅里烧油，锅里的油差热到差不多冒泡了就可以把红薯饼放下去了。6、炸红薯饼的时候用小火，炸完稍微晾几分钟再吃。
做红薯饼或者土豆饼，都很容易，还有炸薯条 我在这里收录了好多：http://tieba.baidu.com/p/1225389356?pid=14485361906&cid=0#14485361906
